Кондитерское искусство также имеет свои тренды, как и любой другой вид современного творчества. Каждый кондитер старается любой десерт превратить в целую картину, которая будет радовать глаз и удовлетворять потребности сластен и гурманов.
Если ранее кондитерам приходилось долго учиться, как правильно работать с кремами, чтобы оригинально украсить торт, пирожное и прочие десерты, то сегодня ситуация кардинально изменилась. В профильном магазине KARAMELIA представлен такой вид декора, как сахарная картинка на мастике. Эти элементы украшения изготавливаются на листах сахарной или вафельной бумаги, на которые пищевыми красителями наносят любое изображение.
Сахарная картинка купить которую можно по приемлемой стоимости уникальная тем, что в ассортименте магазина представлены изображения на любую тематику. Это очень удобно, ведь начинающему кондитеру понадобится всего несколько минут, чтобы подобрать подходящий вариант украшения. Даже если подходящего рисунка не нашли, в магазине можно заказать индивидуальную съедобную печать. При помощи такой услуги на сахарную и вафельную бумагу можно нанести любое изображение клиента, к примеру, логотип компании, фото виновника торжества или любую надпись с оригинальным шрифтом.
Работать с таким вариантом декора достаточно просто и справиться с такой работой сможет даже новичок. При работе с сахарными съедобными картинками, так же, как и с вафельными, важно помнить, что такой декор нужно укладывать на поверхность десерта непосредственно перед подачей или продажей. Это связано с тем, что даже в условиях холодильника на поверхности картинки может образоваться конденсат, способный повлиять на картинку.
Если впервые планируете украсить десерт при помощи сахарной картинки, нужно помнить, что укладывать такой декор нужно только на охлажденный крем. При этом специалисты советуют не использовать замороженный крем. Это связано с тем, что при оттаивании крем будет выделять большое количество влаги, что впоследствии приведет к размоканию листа и искажению рисунка.
Хранить съедобную картинку можно в герметичной упаковке при комнатной температуре. Срок годности такого декора достаточно большой, поэтому тематические картинки можно заказать заранее и в любой момент радовать родных и близких красивыми и оригинальными десертами.
Метки: сахарная и вафельная бумага, сахарная картинка на торт, сахарные картинки для торта, сахарные картинки на торт купить, цена сахарной картинки на торт